تارو کیک کی ترکیب

تارو کیک بنانے کے عمومی طریقہ میں تارو کو پکانے تک بھاپ میں ڈالنا، اسے پیسٹ میں میش کرنا، اور چینی، مکھن اور دیگر مصالحے شامل کرنا شامل ہے۔ ایک عام روایتی ڈیپ فرائی کے طریقہ کار میں دو بسکٹوں کے درمیان موسمی تارو کے پیسٹ کو سینڈویچ کرنا، اس پر انڈے کے دھونے اور سفید تل کے ساتھ کوٹنگ کرنا، اور پھر اسے سنہری بھوری ہونے تک ڈیپ-فرائی کرنا شامل ہے۔ ایک تبدیلی میں ابلی ہوئی تارو کو پیسٹ میں میش کرنا، بھنے ہوئے تل، چاول کا آٹا، اور نمک یا چینی شامل کرکے آٹا بنانا، اسے چھوٹے حصوں میں تقسیم کرنا، کیک میں چپٹا کرنا، اور پین-انہیں دونوں طرف سے سنہری بھوری ہونے تک فرائی کرنا شامل ہے۔ ایک اور تغیر میں تارو کو بھاپنا، جامنی میٹھے آلو کا پاؤڈر شامل کرنا، اسے پیسٹ میں میش کرنا، تارو پیسٹ اور کٹے ہوئے پنیر کو دو اسکیلین پینکیکس میں لپیٹنا، انڈے کے دھونے سے برش کرنا، تل کے بیجوں کے ساتھ چھڑکنا، اور پھر بیک کرنا شامل ہے۔ تیاری کے دوران تیل کے درجہ حرارت کو کنٹرول کرنا ضروری ہے۔ مثال کے طور پر، تیل کو اس کے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کے تقریباً 50 فیصد تک گرم کریں۔