ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے دوران مونگ بین کیک کھانے کے رواج کو موسم بہار کے آخر اور خزاں کے دوران وو ریاست کے وزیر وو زیکسو کی یاد میں منایا جاتا ہے۔ اس لیجنڈ نے ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے دوران مونگ بین کیک کھانے کی روایت کو جنم دیا ہے۔
شانزی صوبے کے سانیوان میں مونگ بین کیک کو منگ خاندان میں ریکارڈ کیا گیا تھا۔ منگ خاندان کے جیا جینگ دور کے 44 ویں سال میں ایک مقامی باشندے وین چون نے اس کی تعریف کرتے ہوئے ایک نظم لکھی۔
کنگ خاندان کے یونگ ژینگ دور حکومت کے دوران، ژانگ ژیانجی (جانگ ہینلن کے نام سے جانا جاتا ہے)، ایک جنشی (اعلیٰ ترین شاہی امتحان میں کامیاب امیدوار) نے "قدرتی طور پر خمیر شدہ مونگ بین کیک" تخلیق کیا۔ بعد میں، مہارانی ڈوگر کی تعریف کی وجہ سے، اسے شہنشاہ کی طرف سے "ہینلن کیک" کا نام دیا گیا تھا.
1890 میں، "گوانگ چانگجی"، اس کیک میں مہارت رکھنے والی ایک دکان، جیوزین ٹاؤن، ژانگپو کاؤنٹی میں قائم کی گئی۔ اس کی پیداوار کا عمل نسل در نسل منتقل ہوتا رہا ہے، اور 2014 میں، اسے "فوجیان ٹائم-اعزاز برانڈ" کے خطاب سے نوازا گیا۔
