پروڈکٹ کا جائزہ
ہمارے مونگ پھلی کے کرسپ کے ساتھ اپنے پروٹین-نیک پورٹ فولیو کو بلند کریں، جو کہ ایک پیاری چینی کنفیکشنری کی جدید تشریح ہے۔ اعلیٰ-حجم خوردہ اور ہول سیل تقسیم کے لیے تیار کیا گیا، یہ کرنچی پیانٹ رائس کیک ایک موٹے-زمین سے بھنی ہوئی مونگ پھلی کے بیرونی حصے کو ایک نرم، کھنچے چپکنے والے-چاول کے اندرونی حصے کے ساتھ جوڑتا ہے۔ نتیجہ ایک متحرک ساخت کا تضاد ہے جو فوری طور پر کرنچ فراہم کرتا ہے جس کے بعد ایک اطمینان بخش چبایا جاتا ہے، جو اسے جانے والے--صارفین کے لیے انتہائی لت کا باعث بناتا ہے۔
چینی مونگ پھلی کی کم پیسٹری کی تشکیل کے ساتھ تیار کیا گیا ہے، ہم پریمیم مونگ پھلی کے قدرتی ذائقے والے-میٹھے پروفائل کو نمایاں کرتے ہوئے ساختی ہم آہنگی کو برقرار رکھنے کے لیے ریفائنڈ سوکروز کو مالٹیٹول اور ٹریہلوز سسٹم سے بدل دیتے ہیں۔ ایک قابل اعتماد مونگ پھلی مازاؤ بلک سپلائر کے طور پر، Fujian Luchen Food مسلسل بڑی-بیچ کی پیداوار، الرجین-کنٹرول شدہ پیکیجنگ لائنز، اور لچکدار خوردہ فارمیٹنگ کی پیشکش کرتا ہے تاکہ بڑھتے ہوئے پودے-پروٹین اور پرانی ناشتے کے زمرے میں آپ کی توسیع میں مدد مل سکے۔

ہمارا مونگ پھلی کا کرکرا معیاری نٹ کنفیکشن کو کیوں بہتر بناتا ہے۔
ہائی-کثافت نٹ کوٹنگ اور روسٹ کیلیبریشن:
ہم مونگ پھلی کا اعلی-تیل-مواد حاصل کرتے ہیں اور میلارڈ کے رد عمل کے ذائقوں کو زیادہ سے زیادہ بنانے کے لیے ایک درمیانے-ڈارک روسٹ پروفائل کا اطلاق کرتے ہیں۔ گری دار میوے کو نظر آنے والے دانے داروں کو محفوظ رکھنے کے لیے موٹے طور پر پیس دیا جاتا ہے، جس سے ایک ناہموار، چھونے والی کرسٹ بنتی ہے جو سنائی دینے والی کرنچ اور طویل ذائقہ کی رہائی فراہم کرتی ہے۔ یہ موٹا ساخت ہماری تھوک نٹ-کوٹیڈ کنفیکشنری کو باریک پیسنے والے، پیسٹ-جیسے متبادلات سے مختلف کرتا ہے۔
️
کرنچ-سے-چو ٹیکسچر آرکیٹیکچر:
اندرونی حصہ ایک درست چپکنے والے-چاول-سے-تارو تناسب کے ساتھ تیار کیا گیا ہے، جس سے ایک لچکدار، قدرے لچکدار کور حاصل ہوتا ہے جو سخت ہونے کے خلاف مزاحمت کرتا ہے۔ جب مونگ پھلی کے سخت خول کے ساتھ جوڑا بنایا جاتا ہے، تو کاٹنے کی پیشرفت فریکچر سے فلیکس کی طرف بڑھ جاتی ہے، یہ ایک حسی تجربہ ہے جو سہولت اور حوصلہ افزائی کے ساتھ دوبارہ خریداریوں کو آگے بڑھاتا ہے-خرید کے ماحول۔
پلانٹ-پروٹین پوزیشننگ اور کلین-لیبل میٹھا کرنا:
مونگ پھلی قدرتی طور پر وزن کے لحاظ سے ~25% پروٹین کا حصہ ڈالتی ہے، جس سے خوردہ فروشوں کو اس کرنچی پی نٹ رائس کیک کو بہتر-آپ کے-اور فٹنس-ملحقہ اسنیک سیگمنٹس کے اندر رکھنے کا موقع ملتا ہے۔ 0 اضافی سوکروز اور ٹرانس-چربی-مفت پروسیسنگ کے ساتھ مل کر، یہ عیش و عشرت سے سمجھوتہ کیے بغیر جدید کلین-لیبل کے معیارات پر پورا اترتا ہے۔

تکنیکی وضاحتیں
|
پروڈکٹ کا نام |
Peanut Crisp / Peanut Mazao |
|
بنیادی اجزاء |
چپچپا چاول کا آٹا، تارو، مالٹوز کا شربت، سمندری سوار چینی (ٹریہلوز)، بھنی ہوئی مونگ پھلی (موٹے کٹے ہوئے)، خوردنی سبزیوں کا تیل |
|
سویٹنر پروفائل |
Maltitol + Trehalose (0 شامل کردہ سوکروز) |
|
بناوٹ کا پروفائل |
ناہموار نٹ کرسٹ ↔ لچکدار چپچپا کور |
|
شیلف لائف |
4 ماہ |
|
معیاری پیکیجنگ |
بلک پولی-لائنڈ کارٹن / ریٹیل اسٹینڈ-اپ پاؤچز / حسب ضرورت OEM |
|
سرٹیفیکیشنز |
HACCP، ISO 22000، ایکسپورٹ فوڈ سیفٹی کمپلائنٹ |
B2B پارٹنرشپ اور بیسپوک مینوفیکچرنگ
الرجین-محفوظ پیداوار اور لیبلنگ کی تعمیل
ہماری سہولت توثیق شدہ صفائی پروٹوکول کے ساتھ وقف شدہ نٹ- پروسیسنگ زون کو برقرار رکھتی ہے۔ ہم آپ کے تعمیل کے کام کے فلو کو ہموار کرنے کے لیے مکمل الرجین دستاویزات، ٹریس ایبلٹی بیچز، اور علاقے کے مخصوص لیبلنگ ٹیمپلیٹس- فراہم کرتے ہیں۔
روسٹ لیول اور گرینول سائز حسب ضرورت
ہماری R&D ٹیم آپ کے برانڈ کے ذائقے کے ہدف یا علاقائی ترجیحات سے مماثل ہونے کے لیے مونگ پھلی کے روسٹ کی شدت (ہلکے/درمیانے/گہرے) اور پارٹیکل سائز کی تقسیم کو ایڈجسٹ کر سکتی ہے۔ ہم ساخت کے تنوع کے لیے ہائبرڈ کوٹنگز (مثلاً مونگ پھلی + چاول کا کرکرا مرکب) بھی پیش کرتے ہیں۔
ہائی- والیوم سپلائی چین کی قابل اعتماد
خودکار کوٹنگ ڈرم اور مسلسل فرائینگ لائنوں کے ساتھ، ہم موسمی چوٹیوں اور پروموشنل مہموں کے لیے مستقل پیداوار کی ضمانت دیتے ہیں۔ ہمارا لاجسٹکس نیٹ ورک کرنچ کی سالمیت کو محفوظ رکھنے کے لیے نمی کے ساتھ FCL/LCL سمندری فریٹ کو سپورٹ کرتا ہے{1}}کنٹرول لوڈنگ۔

اکثر پوچھے گئے سوالات
Q1: کیا اسے پروٹین یا فٹنس اسنیک کے گلیاروں میں رکھا جا سکتا ہے؟
A: ہاں۔ مونگ پھلی کی تہہ اور 0 شامل کردہ سوکروز سے پلانٹ پروٹین کی خاطر خواہ شراکت کے ساتھ، یہ میکرو-دوستانہ اور صاف-توانائی کے ناشتے کے زمرے کے ساتھ اچھی طرح سے ترتیب دیتا ہے۔ ہم آپ کے پیکیجنگ ڈیزائن کے لیے غذائیت کے دعوے کی رہنمائی فراہم کر سکتے ہیں۔
Q2: کیا آپ ری پیکجنگ کے لیے بلک غیر برانڈڈ ترسیل کی حمایت کرتے ہیں؟
A: بالکل۔ ہمارا مونگ پھلی کا کرسپ 5kg/10kg فوڈ-گریڈ پولی بیگز میں دستیاب ہے جس میں اندرونی نمی کی رکاوٹیں ہیں، خاص طور پر ان تقسیم کاروں کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے جو پرائیویٹ ری پیکجنگ لائنز یا بلک وینڈنگ چینلز چلاتے ہیں۔
Q3: آپ یہ کیسے یقینی بناتے ہیں کہ ٹرانزٹ کے دوران مونگ پھلی کی کوٹنگ الگ نہ ہو؟
A: ہم نٹ کوٹنگ سے پہلے ایک کیلیبریٹڈ مالٹوز-ٹریہلوز چپکنے والی پرت کو عین viscosity پر لگاتے ہیں، اس کے بعد ایک کنٹرول شدہ کولنگ ٹنل جو بانڈ کو سیٹ کرتی ہے۔ ڈراپ ٹیسٹ اور وائبریشن سمولیشنز معیاری فریٹ حالات میں کم سے کم شیڈنگ کی تصدیق کرتے ہیں۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: مونگ پھلی کرکرا، چین مونگ پھلی کرکرا مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری