منجمد جامنی چاول پیسٹری

انکوائری بھیجنے
منجمد جامنی چاول پیسٹری
تفصیلات
جامنی چاول، شہتوت، اور پانچ سیاہ (کالے چاول، کالے تل، کالی پھلیاں، سیاہ شہتوت اور سیاہ گوجی بیری) کے ساتھ منجمد پرپل رائس پیسٹری۔
IQF منجمد جامنی چاول کی پیسٹری ہوٹلوں، ریستوراں، بیکریوں اور کیفے کے لیے بہترین ہے۔
مٹھاس پروفائل: 0 سوکروز شامل کیا گیا۔
فارمیٹ: منجمد/ٹھنڈا نیم-ختم (تیار-گرمی کے لیے-)
شیلف زندگی: 12 ماہ
حسب ضرورت: مکمل OEM/ODM سپورٹ
مصنوعات کی درجہ بندی
منجمد پیسٹری
Share to
تصریح

پروڈکٹ کا جائزہ

 

ہماری فروزن پرپل رائس پیسٹری کے ساتھ اپنے بیکری کے کاموں اور خوردہ درجہ بندی کو بہتر بنائیں، جو کہ ایک کولڈ-چین انجینئرڈ حل ہے جسے جدید فوڈ سروس اور صحت-فوکس ڈسٹری بیوشن کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ Fujian Luchen Food Co., Ltd. میں، پانچ بلیک سپر فوڈز اور صفر ایڈڈ سوکروز کے پریمیم مرکب کے ساتھ، یہ کاٹنے بالکل نشہ آور ہیں!

ہم اعلیٰ ترین معیار اور غذائیت کو یقینی بنانے کے لیے اپنے اجزاء کو اعلیٰ درجے کے سنہری علاقوں سے حاصل کرتے ہیں۔ ہمارے منتخب کردہ جامنی چاولوں کو 6 گھنٹے تک پانی میں بھگو کر 105 ڈگری پر 120 منٹ تک بھاپ دیا جاتا ہے، جس سے ناقابل یقین حد تک نرم اور چبانے والی ساخت بن جاتی ہے۔ اس کے بعد ابلے ہوئے چاولوں کو 90 منٹ کے لیے بھون کر اس کی بھرپور خوشبو اور غذائی اجزاء میں بند کر دیا جاتا ہے، اس سے پہلے کہ اسے ہاتھ سے تیار کیا جا سکے

ایک نازک کرسٹ میں لپیٹے ہوئے کامل 2:8 کرسٹ-سے-فلنگ کے تناسب سے، یہ پیارے، توانائی-بڑھانے والے چھوٹے کالے کیک میں پتلی کرسٹ، بڑے پیمانے پر بھرنے، اور ہر کاٹنے میں جامنی چاول کے ذائقے کا دھماکہ خیز مواد شامل ہوتا ہے!

سفید چینی کی بجائے ٹریہلوز کے ساتھ قدرتی طور پر میٹھا کیا جاتا ہے، مٹھاس ہلکی 20-30% تک کم ہو جاتی ہے۔ تیل اور شکر کی مقدار کم ہے، یہ آپ کی غذا کے مرحلے کے دوران بھی، جرم سے پاک بہترین علاج ہیں!

frozen purple rice pastry

 

ہماری منجمد جامنی چاول کی پیسٹری ایمبیئنٹ بیکری کے متبادلات کو کیوں بہتر کرتی ہے۔

 

درستگی فلیش-چٹی تازگی کے لیے منجمد:
نائٹروجن-فلشڈ محیطی تحفظ کے برعکس، ہماری پیسٹری ٹھنڈا ہونے کے فوراً بعد -35 ڈگری بلاسٹ فریزنگ سے گزرتی ہیں۔ یہ عمل نشاستے کے پیچھے ہونے کو روکتا ہے اور سیلولر نمی کو روکتا ہے، آئس کرسٹل کی تشکیل کو روکتا ہے جو عام طور پر ساخت کو کم کرتا ہے۔ نتیجہ ایک منجمد جامنی چاول کی پیسٹری ہے جو نرم، ہم آہنگ منہ کے ساتھ پگھلا یا پکاتا ہے، کولڈ اسٹوریج میں مہینوں کے بعد بھی "تازہ بنایا" تجربہ فراہم کرتا ہے۔

 

ورسٹائل ریڈی-بیک کرنے کے لیے{1}}ایپلی کیشن:
آپریشنل کارکردگی کے لیے تیار کردہ، ہمارا منجمد فارمیٹ پہلے سے پگھلائے بغیر متعدد حرارتی پروٹوکول کو سپورٹ کرتا ہے:
کنویکشن اوون: 180 ڈگری 8-10 منٹ کے لیے (کرکرا بیرونی، نرم اندرونی)
ایئر فرائر: 8 منٹ کے لیے 190 ڈگری (براؤن ہونے کے لیے 5 منٹ پر پلٹائیں)
مائکروویو: 15–20 سیکنڈ (ابلی ہوئی-جیسے نرم ساخت)
یہ موافقت باورچی خانے کی مزدوری کو کم کرتی ہے، روزانہ کے فضلے کو کم کرتی ہے، اور تیار-کو-ہائی بیک کرنے-فائبر پیسٹری کے شراکت داروں کو ہائی-ٹریفک ریٹیل اور کیفے کے ماحول میں تیز-ڈیمانڈ پر گرم، خوشبودار مصنوعات پیش کرنے کی اجازت دیتی ہے۔

 

 

تکنیکی وضاحتیں

 

پروڈکٹ کا نام

منجمد جامنی چاول پیسٹری

متغیرات کو بھرنا

جامنی چاول، سیاہ چاول، سیاہ تل، کالی پھلیاں، سیاہ شہتوت اور سیاہ گوجی بھیری

سویٹنر پروفائل

Trehalose + Maltitol (0 شامل کردہ سوکروز)

شیلف لائف

12 مہینے (-18 ڈگری منجمد اسٹوریج)

حرارتی مطابقت

تندور (180 ڈگری/8-10 میٹر)

معیاری پیکیجنگ

انفرادی بہاؤ-ریپ + 12/24 پی سیز ماسٹر کارٹن (کولڈ چین ریٹیڈ)

سرٹیفیکیشنز

HACCP، ISO 22000، ایکسپورٹ فوڈ سیفٹی کمپلائنٹ

 

B2B پارٹنرشپ اور بیسپوک مینوفیکچرنگ

منجمد ریٹیل اور فوڈ سروس کے لیے پرائیویٹ لیبل

ہم منجمد بیکری کے زمرے کے لیے تیار کردہ اینڈ-ٹو-سفید-لیبل حل پیش کرتے ہیں۔ اپنی مرضی کے مطابق ٹرے کنفیگریشنز اور ریٹیل پاؤچ برانڈنگ سے لے کر بلک فوڈ-سروس کیسز تک، ہماری پیکیجنگ ٹیم علاقائی غذائی لیبلنگ اور بارکوڈ معیارات کی تعمیل کو یقینی بناتی ہے۔ ہم آپ کے ٹارگٹ پرائس پوائنٹس سے ملنے کے لیے حسب ضرورت پورشن سائزنگ (35g–60g) کو بھی سپورٹ کرتے ہیں۔

کولڈ چین کی تعمیل اور برآمدی دستاویزات

تمام ترسیل میں درجہ حرارت کی توثیق کے لاگز، الرجین سٹیٹمنٹس (گندم، سویا، ڈیری جہاں قابل اطلاق ہو) اور FDA/EU فوڈ-رابطہ سرٹیفکیٹ شامل ہیں۔ ہمارے لاجسٹکس کوآرڈینیٹرز پیلیٹائزڈ لوڈنگ، نمی-کنٹرولڈ کنٹینر بھرنے، اور حقیقی-وقت کی کولڈ چین ٹریکنگ کا نظم کرتے ہیں تاکہ ساخت کے سمجھوتے کے بغیر -18 ڈگری پر آمد کی ضمانت دی جاسکے۔

R&D ذائقہ اور ساخت کیلیبریشن

ہماری لیبارٹری پورے-گندم کے تناسب کو ایڈجسٹ کر سکتی ہے، زیادہ سے زیادہ منجمد کرنے کے لیے فلنگ viscosity میں ترمیم کر سکتی ہے-پگھلنے کے لیے، یا آپ کے برانڈ کے غذائیت کے اہداف کے ساتھ ہم آہنگ ہونے کے لیے فنکشنل ایڈز-(chia، inulin، بیج) متعارف کروا سکتی ہے۔ ہم مختلف تجارتی آلات میں بیکنگ کے مستقل نتائج کو یقینی بنانے کے لیے اوون ٹولرنس ٹیسٹنگ ڈیٹا بھی فراہم کرتے ہیں۔

factory.jpg

اکثر پوچھے گئے سوالات

 

Q1: کیا اسے براہ راست منجمد سے پکایا جا سکتا ہے، یا کیا اسے پگھلانے کی ضرورت ہے؟

A: اسے براہ راست-سے-جمے ہوئے بیکنگ کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اوون اور ایئر فرائیرز کے لیے، پگھلنے کی ضرورت نہیں ہے۔ مائیکرو ویو کے استعمال کے لیے، ہیٹنگ کے بعد ایک مختصر 10-سیکنڈ ریسٹ ٹیکسچر کی تقسیم کو یقینی بناتا ہے۔ اس سے تیاری کا وقت ختم ہو جاتا ہے اور مصروف کچن میں کراس آلودگی کے خطرات کم ہو جاتے ہیں۔

Q2: "پانچ سیاہ" اجزاء کے فوائد کیا ہیں؟

ج: صحت کے روایتی تصورات میں، سیاہ غذائیں اپنی پرورش بخش خصوصیات کے لیے مشہور ہیں۔ یہ کیک قدرتی پودوں کے پروٹین، غذائی ریشہ، اور اینٹی آکسیڈنٹس (جیسے کالے شہتوت اور گوجی بیری کے اینتھوسیانز) سے بھرا ہوا ہے، جو مجموعی صحت کو سہارا دینے میں مدد کرتا ہے اور توانائی کو زبردست فروغ دیتا ہے۔

Q3: کیا میں یہ کھا سکتا ہوں اگر میں ڈائیٹ یا فٹنس پلان پر ہوں؟

A: بالکل! چونکہ یہ سارا اناج کے ساتھ بنایا جاتا ہے اور اس میں کوئی سفید چینی شامل نہیں ہوتی، اس لیے اس میں چکنائی کم ہوتی ہے اور غذائی ریشہ سے بھرپور ہوتا ہے۔ یہ پرپورنتا کا ایک مضبوط احساس فراہم کرتا ہے، جس سے یہ وزن کے انتظام اور فٹنس کے شوقین افراد کے لیے ایک بہترین ناشتہ ہے۔

Q4: منجمد برآمدات کے لیے آپ کونسی لاجسٹک سپورٹ فراہم کرتے ہیں؟

A: ہم درجہ حرارت-کنٹرول شدہ ایکسپورٹ لاجسٹکس میں مہارت رکھتے ہیں۔ ہماری ٹیم ریفرز، ٹمپریچر ڈیٹا لاگرز، اور منجمد بیکری کے سامان کے مطابق کسٹم کلیئرنس دستاویزات کو مربوط کرتی ہے۔ ہم آپ کے سپلائی چین ماڈل سے ملنے کے لیے لچکدار Incoterms (FOB, CIF, DDP) بھی پیش کرتے ہیں۔

 

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: منجمد جامنی چاول کی پیسٹری، چین منجمد جامنی چاول کی پیسٹری مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری

انکوائری بھیجنے